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Video: So isst Europa: Salzige Butter und das Beste, was man aus ihr machen kann

25.09.20 | 03:47 Min. | Verfügbar bis 25.09.2021

Die salzige Butter wurde in der Bretagne erfunden, um die kostbare Butter haltbarer zu machen. Aus der bretonischen Küche ist sie nicht wegzudenken: Kein Backwerk kommt ohne sie aus, schon gar nicht der Kouign Amann. Der selbst für Franzosen fast unaussprechliche Kuchen ist eine der großen Spezialitäten der Bretagne.

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